ひばりブログ《ひばり三軒茶屋》抹茶あんこ巻き

2024.07.01

今年の夏は猛暑になるとの予報がありますが、厳しい夏に備えて水分補給は勿論ですが、あま~い、おやつをお供に体力を蓄えましょう!
という訳でひばり三軒茶屋ではおやつレクリエーションとして、ご利用者様に「抹茶あんこ巻き」を作っていただきました。

日本のお茶文化は古く、今から1200~1300年前の奈良~平安時代に中国から伝わり、飲み方等が幅広く日本全土に広まったとされています。日頃の生活にもはや欠かせないものの一つですね。

そんな親しみのある抹茶を使って、あんこ巻き作りに挑戦!!
皆様には、計量から、白玉粉を使用した生地作りまで、共同作業で行っていただきました。
和気あいあいと作業は進み、仕上がったあんこ巻きに皆様ご満悦な表情!!
あっという間に完食され、大満足なおやつレクリエーションとなりました。

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